El Braco alemán es un perro empleado para la caza de la liebre en las montañas y para la búsqueda de rastros que van desde los de un animal hasta los de personas heridas o desaparecidas. Cuenta con un coeficiente intelectual superior al del resto de canes.
El Braco alemán es un perro de caza un poco más pequeño que la media, fuerte, de constitución robusta y musculoso. La cabeza cuenta con un hocico rectilíneo, un stop marcado y un cráneo ligeramente redondeado. Los ojos son de tamaño mediano, un poco oblicuos. El aspecto es inteligente, vivaz y seguro. Las orejas están colgadas, bien puestas hacia atrás, anchas y largas, planas contra las mejillas. La cola es larga y llega casi al suelo (cola de cepillo). Cuando el perro está en reposo, la lleva ligeramente colgando mientra que si el perro se encuentra en acción, cola se posiciona inclinada hacia arriba.
El Braco alemán proviene de un cruce entre una variedad de Sabueso de Westphalie (Sabueso de sangre de Baviera) y los Steinbracken -sabueso alemán- locales. El tipo ha sido fijado desde 1900 y la FCI reconoció oficialmente la raza en 1964.
