Se trata de una raza de gato mediano, alargado y musculoso. Aunque existen muchas características del gato esfinge o sphynx que son sorprendentes (como sus orejas), es normal que la que más destaca es la ausencia de pelo.
- Enormes orejas: el gato sphynx cuenta con unas orejas sorprendentemente grandes sobre su cuerpo desnudo. Siempre están erguidas y son puntiagudas.
- Cuerpo sin pelo y desnudo: el cuerpo del gato esfinge muchas veces forma pliegues en diversas zonas. Aunque se considera que el gato sphynx no tiene pelo, la realidad es que el pelaje es muy fino y corto, tanto que no se aprecia. Existen de cantidad de combinaciones de colores que dan como resultado ejemplares es únicos.
- Patas largas y delgadas: tienen patas largas y delgadas, además de que sus pies suelen ser pequeños y ovalados.
- Ojos grandes y con expresividad: ante la ausencia de pelo, los ojos de los gatos esfinge son extremadamente grandes. Son redondos y expresivos que pueden variar en color, incluyendo tonos de amarillo, verde, azul y otros.
- Vocales: aunque no todos los sphynx o esfinge son gatos ruidosos, algunos pueden ser vocalmente activos y comunicativos con sus dueños.
- Tamaño mediano y grande: aunque esta característica de los gatos esfinge puede variar dependiendo del ejemplar, en la mayoría de los casos los gatos sphynx suelen ser de tamaño mediano a grande. Un gato sphynx adulto mide alrededor de 20 a 25 cm de alto en el hombro. En cuanto al peso, suelen pesar entre 3 y 5,5 kg.